Les fruits sont généralement considérés comme des aliments sains et abordables. Pourtant, certaines variétés rares et exotiques peuvent atteindre des prix astronomiques, dépassant même le coût d’une voiture de luxe ! Dans cet article, nous allons explorer les fruits les plus chers au monde et découvrir les raisons qui les rendent si précieux et convoités.
#5 : Melon Shahiwal – 100 € par fruit
Le melon Shahiwal est originaire du Pakistan et tire son nom de la région de Shahiwal où il est cultivé. Ce melon est rond avec une peau verte et une chair orange. On dit qu’il a un goût sucré avec des notes d’ananas et de papaye. Sa rareté extrême, avec seulement quelques dizaines cultivées chaque année dans cette région aux conditions climatiques chaudes et arides, en fait l’un des melons les plus précieux au monde. Une irrigation précise et un sol riche sont nécessaires pour produire ces melons de qualité supérieure, mais l’impact environnemental reste faible grâce aux petits volumes produits de manière traditionnelle.
#4 : Melon Yubari King – 148 € par fruit
Le melon Yubari King est un type de cantaloup cultivé dans des serres haute-tech à Yubari, au Japon, avec un contrôle strict de la température, de l’humidité et de l’éclairage. La pollinisation est effectuée manuellement fleur par fleur pour assurer un développement optimal des melons. Malgré ces techniques de production intensives, seulement 10 000 melons sont produits chaque année. L’impact environnemental est donc plus élevé en raison de l’utilisation de serres chauffées et éclairées.
#3 : Pommes Sekai Ichi – 180 € par fruit
Les pommes Sekai Ichi sont cultivées à Wakayama, au Japon, selon des méthodes traditionnelles avec peu d’intrants chimiques. Les arbres, dont il n’existe qu’une centaine, sont soigneusement taillés et chaque pomme est enveloppée individuellement pour la protéger. Environ 500 pommes sont produites chaque année. L’impact environnemental est réduit grâce à ces pratiques agricoles naturelles.
#2 : Pastèques Densuke – 6 100 € par fruit
Les pastèques Densuke, une variété noire appréciée pour sa douceur, sont cultivées sur l’île d’Hokkaido au Japon dans des serres en verre spéciales. La pollinisation est manuelle et la lumière, la température et l’humidité sont strictement contrôlées. Environ 100 pastèques sont produites chaque année avec cette méthode intensive, ayant un impact environnemental modéré dû à l’utilisation de serres chauffées.
#1 : Raisins Ruby Roman – 10 000 € la grappe
Les raisins Ruby Roman sont les raisins les plus chers au monde, pouvant coûter jusqu’à 10 000 € la grappe ! Cultivés à Ishikawa dans des conditions très contrôlées avec des filets spéciaux, ils subissent une pollinisation manuelle des fleurs et un effeuillage des grappes pour concentrer les nutriments. Seulement 100 grappes sont produites chaque année avec ces techniques méticuleuses, mais l’impact environnemental reste assez faible grâce à l’absence de serres.
Mais qui peut bien acheter ces fruits aussi rares que coûteux ?
Les principaux acheteurs sont des collectionneurs fortunés à la recherche d’aliments exclusifs, ou des restaurants haut de gamme souhaitant offrir une expérience gastronomique unique. Certains sont même achetés comme cadeaux de prestige. Au Japon, offrir des fruits rares est considéré comme un geste de grande générosité et de luxe. Si les fruits peuvent être sains, certains d’entre eux ont un prix très élevé en raison de leur rareté et des méthodes de production complexes requises. La prochaine fois à l’épicerie, n’oubliez pas que certains fruits valent une petite fortune !
